Рецепт простого в приготуванні, але ефектного страви. М'ясні колечка можуть стати чудовою прикрасою святкового столу, або просто гарною альтернативою звичайним котлет.
Вам знадобиться
- Для приготування м'ясних кілець з грибами Вам знадобиться:
- - фарш 0,5 кг;
- - гриби сухі 50 гр. (Або замінити на гливи / шампіньйони);
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - яйця -2шт .;
- - майонез - 1 ч.л .;
- - сметана - 2 ст.л .;
- - морква - 1 шт.
- - сіль, перець, спеції.
Інструкція
Сухі гриби спочатку замочити (на ніч), потім відварити, порізати, обсмажити з подрібненою цибулею. Додати сметану. Трохи охолодити і вбити в отриманий склад яйце.
Друге яйце вбити в фарш, посолити, поперчити, дрібно порізати другу цибулину і додати терту моркву.
Деко, змащене жиром, застелити пергаментом (пергамент теж змастити).
З фаршу сформувати колечка, всередину покласти грибну начинку.
З фаршу сформувати колечка, всередину покласти грибну начинку.
Самі колечка трохи змащуємо майонезом і ставимо в духовку (200 градусів) на 20 хвилин.
У процесі приготування колечка можна посипати сиром, після чого вимкнути духовку і залишити їх хвилин на 10.
У процесі приготування колечка можна посипати сиром, після чого вимкнути духовку і залишити їх хвилин на 10.
Перед подачею на стіл колечка можна прикрасити зеленню і свіжими овочами.
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить