ЯК спекти апельсинові колечка :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Оригінальне печиво у вигляді кілець з апельсиновим смаком підійде для будь-якого чаювання, а для його приготування потрібно менше години.

Вам знадобиться

Інгредієнти для 35-40 колечок:
- 90 гр. вершкового масла;
- 110 гр. цукру;
- пакетик ванільного цукру (приблизно 7-10 гр.);
- щіпка солі;
- цедра 1 апельсина;
- 2 чайні ложки апельсинового соку;
- 1 велике яйце і 1 жовток;
- 200 гр. борошна;
- половина чайної ложки розпушувача;
- цукрова пудра.

Інструкція

Розігріваємо духовку до 180С. Деко змащуємо маслом або застилає папером для випічки.

Вершкове масло кімнатної температури викладаємо в чашу і збиваємо міксером. Додаємо цукор (звичайний і ванільний), збиваємо до отримання повітряної маси кілька хвилин.

Додаємо цедру лимона і ще раз збиваємо масу. Вливаємо сік апельсина, яйце і жовток, злегка збиваємо і всипаємо сіль, борошно і розпушувач. Замішуємо еластичне тісто.

Наповнюємо тестом кондитерський мішок або звичайний пакет з відрізаним куточком. Видавлюємо тісто на деко у вигляді кілець, залишаючи між ними відстань в 1-1,5 см.

Випікаємо печиво 12-15 хвилин, щоб воно підрум'янилося. Викладаємо колечка на решітку, щоб вони охололи. Прикрашаємо цукровою пудрою.