Рецепт приготування смачного шоколадного печива у формі сердечок. Порадуйте себе і своїх близьких за чашкою чаю!
Вам знадобиться
- Для тіста:
- - 400 г борошна
- - 150 г вершкового масла
- - 100 г цукру
- - 1/2 пакетика ваніліну
- - 1/4 чайної ложки солі
- - 1 яйце
- - 1 пачка какао
- Для начинки:
- - 500 г сметани
- - 80 мл вершків
- - 1 склянка цукру
Інструкція
- Борошно просіваємо через сито, додаємо туди яйце, масло, цукор, сіль і какао. Замішуємо тісто і відправляємо його в холодильник на 30-40 хвилин.
- Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною 1 см і вирізаємо сердечка за допомогою формочки.
- Печиво викладаємо на деко змащений маслом і ставимо в заздалегідь розігріту духовку на 15-20 хвилин.
- Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною 1 см і вирізаємо сердечка за допомогою формочки.
- Печиво викладаємо на деко змащений маслом і ставимо в заздалегідь розігріту духовку на 15-20 хвилин.
- Вершки збиваємо до густого стану.
- Сметану і цукор збиваємо до тих пір поки цукор не розчинитися і потихеньку перемішуючи додаємо туди вершки і ставимо в холодильник на 15-20 хвилин.
- Сметану і цукор збиваємо до тих пір поки цукор не розчинитися і потихеньку перемішуючи додаємо туди вершки і ставимо в холодильник на 15-20 хвилин.
- Готове печиво охолоджуємо, змащуємо кремом і склеюємо між собою сердечка.