ЯК приготувати піцу з шомпіньонамі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Ще один хороший рецепт приготування піци в домашніх умовах смачно і швидко!

Вам знадобиться

Для тіста:
- 200 г борошна
- 10 г дріжджів
- 150 мл молока
- 3 ст. ложки рослинної олії
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 яйце
Для начинки:
- помідори
- 200 г свіжих грибів
- 80 г сиру
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 6 ст. ложок оливкової олії
- 1/2 чайної ложки солі
- зелень
- мелений перець за смаком

Інструкція

Приготування начинки:
- Ріпчасту цибулю нарізаємо і обсмажуємо.
- Помідори обшпарюємо, знімаємо з них шкірку і розрізаємо на кілька частин.
- Сир натираємо на тертці.
- Гриби миємо, очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.

Приготування дріжджового тіста:

- У ємність наливаємо підігріте до 20-25 градусів молоко і розчиняємо дріжджі.
- У борошно ми додаємо сіль, цукор, вершкове масло, яйце і замішуємо тісто потихеньку додаючи в нього молоко з дріжджами.
- Замішуємо тісто 7-10 хвилин.
- Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце.

Пріготоленіе піци:
- Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною в 1 см і кладемо на змащений маслом деко або сковороду.
- Зверху на тісто викладаючи гриби, потім солимо і перчимо їх.
- Прикрашаємо піцу обсмажені кільцями цибулі і часточками помідорів.
- На всі виріб сипем тертий сир і подрібнену зелень.
- Поливаємо оливковою олією і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180-200 градусів на 25-30 хвилин.