Піцу з копченою грудинкою можна приготувати в домашніх умовах швидко і дуже смачно!
Вам знадобиться
- Для тесту нам знадобиться:
- - 500 г борошна
- - 30 г дріжджів
- - 200 мл молока
- - 60 г слівлчного масла
- - 1 яйце
- - 1/2 чайної ложки солі
- Для начинки нам знадобиться:
- - 400г копченої грудинки
- - 1 ст. ложка кмину
- - мелений перець
- - майонез
- - сир
Інструкція
Готуємо начинку:
- На обробній дошці нарізаємо дрібними кубиками копчену грудинку і викладаємо її в глибоку миску.
- На обробній дошці нарізаємо дрібними кубиками копчену грудинку і викладаємо її в глибоку миску.
Готуємо тісто безопарним дріжджовим способом:
- У ємність наливаємо підігріте до 30 градусів молоко і розчиняємо дріжджі. Потім в борошно ми додаємо сіль, цукор, яйце, вершкове масло і замішуємо тісто додаючи в нього молоко з розчиненими дріжджами. Замішуємо тісто не більше 10 хвилин, інакше воно получется дуже тверде. Далі накриваємо його рушником і ставимо в тепле місце.
- У ємність наливаємо підігріте до 30 градусів молоко і розчиняємо дріжджі. Потім в борошно ми додаємо сіль, цукор, яйце, вершкове масло і замішуємо тісто додаючи в нього молоко з розчиненими дріжджами. Замішуємо тісто не більше 10 хвилин, інакше воно получется дуже тверде. Далі накриваємо його рушником і ставимо в тепле місце.
- Підійшло тісто ми розгортаємо в пласт товщиною 1 - 1,5 см і кладемо на змащений маслом деко. На тісто
викладаємо шматочки копченої грудинки і сиру. Додаємо туди кмин, мелений перець за смаком і все заправляємо майонезом за допомогою кондитерського мішечка.
викладаємо шматочки копченої грудинки і сиру. Додаємо туди кмин, мелений перець за смаком і все заправляємо майонезом за допомогою кондитерського мішечка.
- Випікаємо виріб в духовці при температурі 160 - 180 градусів протягом 35 - 40 хвилин.
Як складати спальник
Що таке Вардавар
Як позбутися синдрому сором'язливого сечового міхура (Парурезіса)
Що таке смартфон Facebook
Як вимолити прощення у коханого
Як одягаються хіпстери
Випічка на швидку руку