Шоколадний торт "Черепаха"

Для крему нам знадобиться:
- 2 великі сметани по 500 р
- 3 склянки цукру
- 100 г вершкового масла
- 1 пачка какао

3 склянки цукру перетираємо з 100 г вершкового масла. Потім додаємо в цю суміш ванілін і какао, все ретельно перемішуємо. Далі додаємо в цю суміш сметану і добре збиваємо блендером. Ставимо в холодильник до приготування тіста.

Для тесту нам знадобиться:
- 6 яєць
- 4 склянки борошна
- ванілін
- 1/2 чайної ложки соди
- 1 чайна ложка оцту 6%
- 1/2 пачки какао
- 3-4 склянки цукру
- шоколад
6 яєць збиваємо з 3-4 склянками цукру, поки цукор не розчиниться. Далі додаємо какао і перемішуємо. Потім у цю суміш додаємо соду погашену оцтом і ванілін, добре все збиваємо. Далі, помішуючи, щоб не утворилися грудочки, додаємо борошно і добре перемішуємо до однорідної маси. Тісто готове.
Приготування торта:
1) Тісто викладаємо на деко чайними ложками у вигляді коржів і ставимо в заздалегідь розігріту духовку.
2) Отримані коржики охолоджуємо і вмочуючи коржі в крем викладаємо на тарілку шарами, при цьому, кожен шар повинен звужуватися наближаючись до верху. Потім, шоколад натираємо на тертці і прикрашаємо нашу черепаху. Торт готовий!