ДОМАШНІ млинці :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Теплими, домашніми млинцями з чашкою чаю можна порадувати всю сім'ю в зимовий холодний вечір!

Вам знадобиться

Для тіста:
- 4 яйця
- 3 склянки борошна
- 1 ст. ложка соняшникової олії
- 1,5 склянки цукру
- 4-5 склянок молока
Для начинки (за вибором):
- м'ясо
- сметану
- мед
- ягоди
- фрукти
- сир

Інструкція

- 4 яйця збиваємо з 1,5 склянками цукру і 1 ст. ложкою соняшникової олії до однорідної маси, поки цукор не розчиниться. Потім беремо 3 склянки борошна, і поступово вливаючи в неї молоко, перемішуємо без зупинки, щоб тісто було без грудочок. Далі в тісто вливаємо суміш яйця, цукру та олії і добре збиваємо до однорідної маси.

- Сковороду розігріваємо, змащуємо її олією і виливаємо на неї 3-4 столових ложки отриманого тесту, рівномірно розподіляючи по поверхні сковороди.

- Одну сторону млинців обсмажуємо близько 2-3 хвилин, потім перевертаємо і обсмажуємо іншу сторону.

Готові млинці охолоджуємо і начиняє потрібної нам начинкою. Смачного!