Медові колечка є на Мальті традиційної різдвяної випічкою. Його подають протягом усіх свят з чаєм або кавою. У нас Різдво вже минуло, але це не привід відмовляти собі в настільки незвичайних коліщатах.
Вам знадобиться
- Для чотирьох кілець треба:
- - борошно - 200 грам;
- - манка - 40 грам;
- - вода - 50 мілілітрів;
- - один жовток;
- - масло вершкове - 50 грам;
- - цукор.
- Для начинки візьміть:
- - мед - 200 грам;
- - цукор - 80 грам;
- - манка - 4 ложки;
- - вода, какао-порошок - по 1 ложці;
- - терта апельсинова і лимонна цедра, цукати.
Інструкція
Змішайте для тіста борошно, манку і цукор. Порубати масло в крихту, додайте жовток, воду, замісіть туге тісто. Приберіть в холодильник.
Для начинки змішайте всі компоненти, крім манки, поставте варитися на помірному вогні. Поступово додайте манку, варіть до загустіння. Остудіть.
Розкачайте тісто в прямокутний пласт, розріжте на смужки по 20х10. Викладіть уздовж довгої сторони начинку, скачайте трубочкою, сформуйте колечко. Зробіть надрізи гострим ножем.
Випікайте медові колечка півгодини при температурі в 180 градусів. Приємного чаювання!
Як перейменувати логічний диск
Чи можна їхати на ручнику
Як НЕ переїдаті
Яке м'ясо краще
Навчання грі на фортепіано. Посадка за інструментом
Як в'язати в смужку
Як пройшов фестиваль бруду в Кореї