Солодке розсипчасте печиво з кислинкою садових ягід - ось справжнє задоволення! Пісочне печиво "Ягідні батончики" виходить дуже смачним, а завдяки кристалам коричневого цукру воно набуває приємний карамельний присмак.
Вам знадобиться
- - пшеничне борошно - 200 грам;
- - вершкове масло охолоджене - 100 грам;
- - цукровий коричневий пісок - 50 грам.
- Для начинки візьміть:
- - коричневий цукровий пісок - 50 грам;
- - чорна і червона смородина - 1 склянка;
- - картопляний або кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка.
Інструкція
Змішайте в мисці борошно, масло, цукор в крихту, додайте крижану воду (чотири чайні ложки) - повинно вийти еластичне тісто. Приберіть на півгодини в холодильник.
Переберіть ягоди смородини, видаліть гілочки, промити, обсушити. Змішайте ягоди з крохмалем і цукром.
Поділіть тісто на дві частини, скачайте з кожної ковбаску товщиною шість сантиметрів, зробіть в кожному батончике ребром долоні поздовжнє поглиблення - в нього викладіть ягоди. Якщо хочете, можете верх батончиків присипати коричневим цукром.
Випікайте печиво хвилин тридцять при температурі 200 градусів, батончики повинні за цей час підрум'янитися. Дістаньте їх з духовки, остудіть небагато, присипте цукровою пудрою і поріжте на шматки прийнятною товщини. Приємного чаювання!
Як зробити костюм гусара
Як включити вбудовану відеокарту
Як дізнатися, від кого подарунок
Що робити при харчовому отруєнні
Що можна зробити з туфлями, якщо вони труть ззаду?
Як усунути ниючий головний біль
Як написати в Європейський суд з прав людини