Тістечка "Банкокко" будуть зникати прямо на очах! Це дуже смачні ласощі, обов'язково спробуйте його приготувати.
Вам знадобиться
- Для тіста:
- - борошно - 200 грам;
- - цукор - 50 грам;
- - розтоплене вершкове масло - 80 грам;
- - одне яйце;
- - розпушувач - 1/2 чайної ложки.
- Для начинки:
- - банани - 3 штуки;
- - кокосова стружка - 240 грам;
- - цукор - 100 грам;
- - три яйця.
Інструкція
Форму змастіть маслом. Змішайте цукор з вершковим маслом, додайте куряче яйце, розмішайте.
З'єднайте борошно з розпушувачем, замісити дуже м'яке тісто, воно повинно вийти податливим і не липнути до рук.
Покладіть тісто у форму шаром 0,5 сантиметрів. Поставте в духовку (температура - 180 градусів) на п'ятнадцять хвилин.
Банани очистіть. Поріжте кружечками. Яйця змішайте з цукром і кокосовою стружкою.
Дістаньте форму, швидко викладіть банани, прикрийте кокосовою начинкою та поставте знову в духовку вже на двадцять хвилин.
Дістаньте готове тістечко "Банкокко", остудіть, поріжте на порційні шматочки. Можете присипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!