Віденське печиво

Багато пробували віденське печиво. Воно дуже просте і швидке в приготуванні, чудово поєднується з молоком. Так що витратьте на приготування ласощів п'ятдесят хвилин, щоб побалувати своїх близьких.
Віденське печиво
Вам знадобиться
  • - несолоне вершкове масло - 200 грам;
  • - чотири яєчних жовтки;
  • - цукрова пудра - 3/4 чашки;
  • - борошно - 2 чашки;
  • - полуничний джем - 450 грам;
  • - ванільна есенція - 3 чайні ложки.
Інструкція


1
Збийте вершкове масло з цукровою пудрою до кремоподібного стану. Додайте ванільну есенцію, яєчні жовтки. Змішайте до однорідності. Повільно додайте борошно.
2
Вимісити тісто. Воно вийде досить-таки еластичним, до рук липнути не повинно. Викачаний дві кулі, один повинен бути трохи більше іншого. Шарик поменше приберіть в холодильник, загорнувши в харчову плівку.
3
Прогрійте духовку до 180 градусів. Деко застеліть пекарської папером. Розподіліть тісто по площі дека, зробивши невеликі борти.
4
Далі по тесту розподіліть джем (ви можете при бажанні взяти не полуничний, а будь-який інший).
5
Віденське печиво
Залишки тіста потріть на крупній тертці зверху на тісто в деку. Приберіть в духовку хвилин на двадцять, поки пиріг не підрум'яниться. Отримане ласощі залишається порізати на порційні шматочки, приємного чаювання!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!