ВІДЕНСЬКИЙ пиріг - печиво з повидлом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Пізня осінь - саме час для затишних посиденьок у сімейному колі ... А цей нескладний, але дуже смачний пиріг скрасить будь чаювання!

Вам знадобиться

- 500 г густого вишневого варення (або будь-якого іншого на свій смак);
- 300 г борошна;
- 4 жовтки;
- 100 мл вершкового (або рослинного) масла;
- 150 г цукрової пудри;
- Ванілін - на кінчику ножа;
- Щіпка розпушувача;
- Щіпка солі.

Інструкція

Жовтки міксером розтираємо з цукровою пудрою, дрібкою солі, ваніліном і маслом. Всипаємо просіяне з розпушувачем борошно, замішуємо пісочне тісто.

Форму 20х30 см застилаем пекарської папером. Тісто ділимо на дві нерівні частини, меншу прибираємо в холодильник. Велику розгортаємо і вистилаємо нею форму.

Викладаємо на тісто товстий шар варення. Залишилося тісто трьом на тертці і посипаємо пиріг. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин до рум'яного верху. Приємного чаювання!