ЯК приготувати томатний пиріг :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Цей яскравий і смачний пиріг підійде в якості легкого обіду, а при бажанні може стати прикрасою святкового столу.

Вам знадобиться

Для тіста:
360 г борошна
120 мл окропу
120 мл рафінованої олії
1 ч л розпушувача
щіпка солі
Для начинки:
250 г помідорів чері
половина червоної цибулини
2 зубчики часнику
450 г протертих помідорів (Не томатної пасти!)
сіль
чебрець
базилік

Інструкція

Зробити тісто. Просіяти борошно з сіллю і розпушувачем. Додати воду і масло. Замісити тісто, залишити на півгодини.

Поки тісто відпочиває, зробити начинку. Дрібно порізати цибулю, подрібнити часник, розрізати помідори черрі на дві частини. Змішати протерті помідори з цибулею і часником.

Розігріти духовку до 200 градусів. Розкачати тісто в пласт розміром з лист. Викласти томатну масу, зверху розкласти половинки помідорів чері. Посипати пиріг сіллю, чебрецем і базиліком.

Поставити пиріг в розігріту духовку. Випікати при температурі 200 градусів протягом 35 хвилин.