ПИРІГ з камамбером :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Із сиром камамбер можна приготувати дуже смачний і ароматний пиріг, який порадує вас і ваших близьких.

Вам знадобиться

На шість порцій:
- листкове дріжджове тісто - 250 г;
- сир камамбер - 250 г;
- вершки - 250 мл;
- цукрова пудра - 20 г;
- мелений імбир - 5 г;
- два курячих яйця;
- щіпка куркуми.

Інструкція

Прогрійте духовку до 200 градусів. Тісто розкачати за розміром форми (візьміть круглої форми).

Викладіть тісто у форму, прикрийте пергаментом, наповніть крупою або бобовими, щоб при випічці тісто не піднялося.

Випікайте пиріг 15 хвилин, потім видаліть папір з крупою, залиште остигати.

Розтопіть сир камамбер на водяній бані, додайте вершки. Змішайте. Додайте збиті сирі яйця, цукрову пудру, куркуму, мелений імбир. Змішайте, викладіть зверху на тісто.

Зменшіть температуру до 190 градусів, випікайте 30 хвилин, поки пиріг не стане світло-коричневим. Відразу подавайте готовий пиріг з камамбером на стіл.