Ïðîäîâæóºìî êóë³íàðí³ åêñïåðèìåíòè çà äîïîìîãîþ àåðîãðèëþ. Ñïðîáóéòå ïðèãîòóâàòè â ö³º¿ äèâî-ï³÷ö³ ÿáëó÷íèé ïèð³ã.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1 ñêëÿíêà áîðîøíà;
- - 1 ñêëÿíêà öóêðó;
- - 3 ÿéöÿ;
- - 1/3 ÷àéíî¿ ëîæêè ñîäè, ãàøåíîãî îöòîì;
- - 4 êèñëèõ ÿáëóêà;
- - ðîñëèííå ìàñëî;
- - öóêðîâà ïóäðà;
- - êîðèöÿ.
²íñòðóêö³ÿ
ßáëóêà âèìèéòå ï³ä ñòðóìåíåì ïðîòî÷íî¿ âîäè, ðîçð³æòå íàâï³ë. Ïîò³ì âèéì³òü ñåðåäèíó ³ íàð³æòå äð³áíèìè øìàòî÷êàìè.
Çáèéòå 3 ÿéöÿ ç³ ñêëÿíêîþ öóêðîâîãî ï³ñêó, ïîêè ìàñà íå ïîá³ë³º. Áîðîøíî ïðîñ³éòå ³ äîäàéòå äî ÿéöÿ ³ öóêðó. Ñîäó ïîãàñèòå îöòîì, âèëèéòå â ò³ñòî. Íàä³øë³òü òóäè æ íàð³çàí³ ÿáëóêà. Âñ³ ³íãðå䳺íòè ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
Ôîðìó çìàñò³òü ðîñëèííîþ î볺þ. Âèêëàä³òü ò³ñòî. Öóêðîâó ïóäðó ³ êîðèöþ çì³øàéòå ³ ïîñèïòå âåðõ ìàéáóòíüîãî ïèðîãà ö³º¿ êðàñèâî¿ ìàñîþ.
Ïîñòàâòå ôîðìó íà íèçüêó ðåø³òêó àåðîãðèëþ ³ âèï³êàéòå ÿáëó÷íèé ïèð³ã 20 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â ³ âèñîê³é øâèäêîñò³.