Îñ³íü áàëóº íàñ äîñòàòêîì ÿáëóê ñàìèõ ð³çíèõ ñîðò³â. ßáëóêà áàãàò³ êàë³ºì ³ çàë³çîì. Âîíè çàïîá³ãàþòü àíåì³þ, ïîêðàùóþòü ïðîöåñ òðàâëåííÿ ³ ñòàí øê³ðè, íîðìàë³çóþòü ç³ð. ßáëó÷í³ ïèðîãè - óëþáëåíå áëþäî â áàãàòüîõ ñ³ì'ÿõ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1 êã ÿáëóê
- - 4 ÿéöÿ
- - 350 ã öóêðó
- - 350 ã áîðîøíà
- - 2/3 ÷àéí³ ëîæêè ñîäè
- - 1 ÷àéíà ëîæêà ñòîëîâîãî 9% îöòó
- - 1 ñòîëîâà ëîæêà ðîñëèííî¿ î볿
- - öóêðîâà ïóäðà, ëèñòÿ ì'ÿòè, ôðóêòè - äëÿ ïðèêðàñè ïèðîãà.
²íñòðóêö³ÿ
Çìàñòèòè äåêî î볺þ. Íàð³çàòè ÿáëóêà ñåðåäí³ìè êóáèêàìè. Øê³ðêó ç÷èùàòè íå òðåáà. Âèêëàñòè ÿáëóêà íà äåêî.
Çáèòè ÿéöÿ ç öóêðîì â ëåãêó ï³íó.
 îòðèìàíó ìàñó ïîñòóïîâî âì³øàòè áîðîøíî, äîäàòè ñîäó, ïîãàøåíó îöòîì ³ ïåðåì³øàòè. Ò³ñòî ïî êîíñèñòåíö³¿ ìຠíàãàäóâàòè ñìåòàíó.
Çàëèòè ÿáëóêà îòðèìàíèì òåñòîì. Ïîñòàâèòè äåêî â ðîç³ãð³òó äóõîâó øàôó ³ âèï³êàòè 40-50 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 200-220 ãðàäóñ³â.
Ãîòîâîìó ïèðîãó äàòè òðîõè îõîëîíóòè, ðîçä³ëèòè íà ïîðö³¿, ïðèêðàñèòè ôðóêòàìè, ëèñòî÷êàìè ì'ÿòè ³ öóêðîâîþ ïóäðîþ.