Відкритий пиріг з інжиром і сиром брі можна порадити тим, хто любить поєднання солодкого інжиру з несолодким сиром. Виходить дуже оригінально і смачно! Готується десерт за годину.
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - листкове тісто - 500 г;
- - сир брі - 250 г;
- - інжир - 20 штук;
- - квітковий мед - 4 ст. ложки;
- - свіжий чебрець - 4 стебла;
- - вершки 10% -ві - 1 ст. ложка.
Інструкція
Разморозьте листкове тісто, викладіть половину на деко, застелене папером. Зробіть із залишків тіста бортики.
Промийте інжир, обсушити, поріжте на часточки. Поріжте сир брі тонкими скибочками завтовшки 0,5 сантиметрів.
Викладіть на тісто шматочки сиру, другим шаром укладіть підготовлений інжир. Змастіть краї тіста вершками.
Випікайте відкритий пиріг при 200 градусах 20 хвилин.
Перелийте мед у вогнетривку миску, додайте чебрець, нагрійте. Кип'ятити не потрібно! Видаліть чебрець, медом залийте готовий пиріг. Смачного!