Сирний пиріг з персиками :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Персики відмінно підходять для приготування десертів. А в поєднанні з сиром вийде неймовірно смачне ласощі! Готується сирний пиріг з персиками за п'ятдесят хвилин.

Вам знадобиться

На сім порцій:
- сир - 440 г;
- пшеничне борошно - 200 г;
- цукор - 80 г;
- вершкове масло - 50 г;
- два яйця;
- два персика;
- молоко - 4 ст. ложки;
- сіль - 1 ч. ложка.

Інструкція

Спочатку треба приготувати тісто. Змішайте масло, борошно, цукор (40 г), сіль, одне яйце і молоко, загорніть в плівку, приберіть в холодильник.

Поки можете приготувати начинку. Розітріть до однорідності цукор (40 г), одне яйце і сир.

Розподіліть тісто по формі, вирівняйте кісточками пальців. Викладіть на тісто сирну масу, розподіліть.

Персики поріжте на часточки, розкладіть на начинку, трохи їх вдавлюючи.

Випікайте 40 хвилин при 190 градусах. Якщо у вас широка форма, то тонкий пиріг приготується швидше, так що стежте за готовністю десерту. Приємного чаювання!