Сирний пиріг з персиками

Персики відмінно підходять для приготування десертів. А в поєднанні з сиром вийде неймовірно смачне ласощі! Готується сирний пиріг з персиками за п'ятдесят хвилин.
Сирний пиріг з персиками
Вам знадобиться
  • На сім порцій:
  • - сир - 440 г;
  • - пшеничне борошно - 200 г;
  • - цукор - 80 г;
  • - вершкове масло - 50 г;
  • - два яйця;
  • - два персика;
  • - молоко - 4 ст. ложки;
  • - сіль - 1 ч. ложка.
Інструкція
1
Спочатку треба приготувати тісто. Змішайте масло, борошно, цукор (40 г), сіль, одне яйце і молоко, загорніть в плівку, приберіть в холодильник.
2
Поки можете приготувати начинку. Розітріть до однорідності цукор (40 г), одне яйце і сир.
3
Розподіліть тісто по формі, вирівняйте кісточками пальців. Викладіть на тісто сирну масу, розподіліть.
4
Персики поріжте на часточки, розкладіть на начинку, трохи їх вдавлюючи.
5
Випікайте 40 хвилин при 190 градусах. Якщо у вас широка форма, то тонкий пиріг приготується швидше, так що стежте за готовністю десерту. Приємного чаювання!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!