ЯК піч швидкий пиріг :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Щоб порадувати себе і своїх близьких смачною випічкою зовсім не обов'язково проводити весь день на кухні. Існує безліч рецептів пирогів, які готуються досить швидко.

Вам знадобиться

- Пиріг капустяний:
- борошно 250 г;
- сметана 200 г;
- яйця 2 шт;
- капуста 400 г;
- розпушувач 10 г;
- рослинне масло;
- сіль.
- Рибний пиріг:
- борошно 250 г;
- сметана 250 г;
- майонез 100 г;
- яйця 3 шт;
- яйця варені 2 шт;
- рибні консерви 1 шт;
- сіль
- сода;
- зелень.
- Вишневий пиріг:
- борошно 300 г;
- цукор 1 ст;
- сметана 200 г;
- сода;
- вишня 300 м
- Полуничний пиріг:
- яйця 2 шт;
- цукор 1 ст;
- вершкове масло 2 ст. л;
- сметана 200 г;
- сода;
- волоські горіхи 50 г;
- варення полуничне 5 ст.л;
- борошно 200 м

Інструкція

Пиріг з капустою

Дрібно наріжте і обсмажте капусту на олії. Збийте яйця, додайте до них сметану і ретельно перемішайте. Візьміть просіяне борошно, змішайте її з сіллю і розпушувачем, викладіть до неї сметанно-яєчну масу і підготовлену капусту. Перекладіть суміш в сковороду, змащену олією, і поставте в заздалегідь розігріту до 180оС духовку. Час приготування 30 хвилин.

Рибний пиріг

Дуже смачний і швидкий пиріг з рибними консервами. У просіяне борошно покладіть сіль і соду. Збийте яйця, додайте до них майонез і сметану, перемішайте. Всипте борошно в склад. Тісто буде кілька рідкуватим. Зробіть начинку. Візьміть будь-які консерви, злийте масло, розімніть виделкою рибу. Перемішайте її з рубаними вареними яйцями, покладіть нашатковану зелень. Частину тіста влийте на змащену маслом форму, акуратно укладіть начинку, а зверху залийте тестом. Поставте в розігріту духовку на 25-30 хвилин.

Вишневий пиріг

Якщо гості майже на порозі, а у вас немає нічого до чаю, скористайтеся цим рецептом. Щоб приготувати тісто змішайте сметану з цукром, всипте борошно, покладіть соду, ретельно перемішайте всі інгредієнти. З вишні вийміть кісточки, присипте її цукром і перемішайте. У змащену маслом форму вилийте тісто, а зверху викладіть вишню. Випікайте при температурі 180оС приблизно 40 хвилин.

Пиріг полуничний

Яйця розітріть з цукром і підталим вершковим маслом. До маси додайте соду, сметану, варення, подрібнені волоські горіхи. Все добре перемішайте. Приготовану таким чином масу викладіть у змащену форму для випічки. Випікайте при температурі 180оС до готовності. Перед подачею на стіл прикрасьте пиріг ягодами полуниці і збитими вершками, можна посипати меленою корицею.