Пиріг з сирною начинкою

Що може зрівнятися зі смачною домашньою випічкою? Побалуйте близьких, приготувавши пиріг з сирною начинкою - це ж таке смакота! Готується воно, до речі, всього за годину.
Пиріг з сирною начинкою
Вам знадобиться
  • На вісім порцій:
  • - м'який знежирений сир - 500 г;
  • - пшеничне борошно - 400 г;
  • - цукор - 350 г;
  • - вершкове масло - 250 г;
  • - сметана - 100 г;
  • - ванілін -10 г;
  • - какао - 3 ст. ложки;
  • - три яйця.
Інструкція


1
Поставте прогрівати духовку до 180 градусів. Змастіть форму вершковим маслом, посипте борошном.
2
Якщо ви взяли зернистий сир, то протріть його через сито.
3
Розітріть курячі яйця з цукром (200 грам), ванільний цукром, додайте до сиру. Змішайте, додайте дві столові ложки борошна і сметану, знову перемішайте.
4
Розітріть в мисці борошно, масло, цукор (150 грам), какао в крихту. Викладіть більшу частину крихти на дно форми, зверху вилийте сирну начинку, посипте залишками крихти.
5
Випікайте пиріг хвилин 50, поки він не стане твердим. Остудіть готовий пиріг, потім акуратно перекладіть на тарілку, дайте охолонути повністю. Можете готовий пиріг з сирною начинкою на ніч прибрати в холодильник.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!