Галушки - європейське борошняний виріб, яке зазвичай складається з яєць та борошна. Але можна приготувати особливі галушки - сирні з додаванням полуниці.
Вам знадобиться
- - знежирений сир - 350 грам;
- - заморожена полуниця - 150 грам;
- - манна крупа, рисове борошно, сметана - по 50 грам;
- - шматочок білого хліба;
- - однією яйце;
- - цукор - 20 грам;
- - апельсинова цедра, масло вершкове, коричневий цукор - по 1 столовій ложці;
- - низькокалорійний конфітюр "Полуниця" - 3 ложки.
Інструкція
Змішайте яйце зі сметаною, розкришіть шматочок хліба без скоринки. Протріть сир через сито, додайте борошно, манку, цукровий пісок, апельсинову цедру, сметану. Замісити тісто, приберіть його на пару годин в холодильник - за цей час рисове борошно і манка набубнявіє.
Далі поділіть тісто на кількість ягід полуниці, зробіть круглі коржі, покладіть в серединку кожної по полунички, з'єднайте краю, скачайте кульку.
Відваріть сирні галушки в киплячій воді - десяти хвилин буде достатньо.
Розтопити масло в сковорідці, додайте коричневий цукор з полуничним конфітюром. У вийшла глазурі обсмажте галушки. Сирні галушки з полуницею готові, подавайте їх у готовому вигляді!
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить