МЕДОВИЙ торт "Пчелкин дім" :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Медовий торт "Пчелкин дім" можна приготувати дитині на День Народження - вийде відмінний смачний подарунок. Та й просто можна побалувати себе, приготувавши таке оригінальне ласощі.

Вам знадобиться

- борошно - 450 грам;
- цукор - 180 грам;
- мед - 100 грам;
- масло вершкове - 80 грам;
- два яйця;
- сода - 2 чайні ложечки.
Для крему візьміть:
- банка вареного згущеного молока;
- сметана - 400 грам;
- вершки - 150 мілілітрів;
- мед - 2 столові ложки.

Інструкція

Збийте цукор і яйця віночком, додайте мед, соду, вершкове масло. Поставте суміш на водяну баню, прогрійте, помішуючи - цукор повинен розчинитися, а суміш трохи подкіпать.

Зніміть з плити, додайте 400-4500 грам просіяного борошна, розмішайте. Тісто вийде рідкуватим і липким. Прикрийте миску з тестом плівкою, відкладіть на годину.

Витягніть тісто з ємності, місите, посипаючи борошном, поки тісто не схопиться. Скачайте тісто в пласт, зробіть дев'ять кульок. Кожна кулька тонко розкачати на папері для випічки, присипте борошном, проткніть виделкою.

Випікаючи коржі при температурі 200 градусів діаметрів 23 сантиметри. Збийте згущене молоко зі сметаною і медом.

Окремо збийте вершки, все з'єднайте до однорідного стану, промажте кремом коржі. Поставте в холодильник на ніч, щоб коржі просочилися. Прикрасьте медовий торт на свій розсуд (наприклад, з мигдальних пелюсток і шоколаду вийдуть відмінні бджілки). Приємного чаювання!