Торт "Наполеон" люблять багато - це вже традиційне ласощі. Тільки от приготувати такі ласощі самостійно досить проблематично, тому пропонуємо вам приготувати ледачий "Наполеон" з вершковим кремом.
Вам знадобиться
- На 8-10 порцій:
- - листкове бездріжджове тісто - 1 упаковка (800 грам);
- - жирний вершки 30% - 250 мілілітрів;
- - вершкове масло - 200 грам;
- - згущене молоко - 1 банка (400 грам).
Інструкція
Разморозьте тісто, укладіть листи тесту на деко, наколи виделкою. Відправте в прогріту до 200 градусів духовку, випікайте до золотистого кольору (хвилин п'ятнадцять). Остудіть.
Приготуйте крем. Збийте на низькій швидкості разом згущене молоко і масло кімнатної температури. Окремо збийте вершки, умішайте їх в масляній крем.
Один корж покришите для посипання. Промастіть коржі кремом (не економте його), ним же промажьте боки і верхівку, присипте крихтою.
Залиште торт "Наполеон" на годину при кімнатній температурі, потім приберіть на ніч у холодильник. Перед подачею потримаєте той хвилин десять поза холодильником. Приємного чаювання!