ЯК приготувати солодкий пиріг на швидку руку :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Найскладніше при приготуванні пирогів в домашніх умовах - зробити гарне тісто. Однак можна приготувати смачний пиріг на швидку руку і без тесту! Вийде ситно і швидко нагодувати сім'ю, якщо використовувати цей простий рецепт домашнього пирога з будь-якими ягодами.

Вам знадобиться

- вершки 300 гр;
- бісквітне печиво 300 гр;
- вершкове масло 70 гр;
- цукрова пудра 2 ст. ложки;
- цедра одного лимона;
- щіпка ваніліну;
- будь-які свіжі або заморожені ягоди (малина, чорниця, брусниця, полуниця і т.д.)

Інструкція

Для приготування пісочного пирога на швидку руку печиво потрібно розтовкти в крихту. Додати вершкове масло, все добре перемішати. Потім застелити пергаментним папером форму для випічки. (Форму для випічки краще взяти роз'ємну). Змастити пергамент вершковим маслом.

З отриманої маси сформувати тонкий шар пирога, ретельно вирівнюючи краю.
Потім поставити основу для пирога в морозильну камеру на 15 хвилин.

Вершки або сметану збити з цукровою пудрою, додати цедру лимона, ванілін і залишити до загустіння. Потім перемішати, поставити на 30 хвилин у холодильник. Після цього нанести крем на основу для пирога.

Акуратно вийняти домашній пиріг з форми, прикрасити зверху ягодами. Можна використовувати будь-які ягоди: свіжі та заморожені, смак солодкого пирога від цього не сильно зміниться.