Найскладніше при приготуванні пирогів в домашніх умовах - зробити гарне тісто. Однак можна приготувати смачний пиріг на швидку руку і без тесту! Вийде ситно і швидко нагодувати сім'ю, якщо використовувати цей простий рецепт домашнього пирога з будь-якими ягодами.
Вам знадобиться
- - вершки 300 гр;
- - бісквітне печиво 300 гр;
- - вершкове масло 70 гр;
- - цукрова пудра 2 ст. ложки;
- - цедра одного лимона;
- - щіпка ваніліну;
- - будь-які свіжі або заморожені ягоди (малина, чорниця, брусниця, полуниця і т.д.)
Інструкція
Для приготування пісочного пирога на швидку руку печиво потрібно розтовкти в крихту. Додати вершкове масло, все добре перемішати. Потім застелити пергаментним папером форму для випічки. (Форму для випічки краще взяти роз'ємну). Змастити пергамент вершковим маслом.
З отриманої маси сформувати тонкий шар пирога, ретельно вирівнюючи краю.
Потім поставити основу для пирога в морозильну камеру на 15 хвилин.
Потім поставити основу для пирога в морозильну камеру на 15 хвилин.
Вершки або сметану збити з цукровою пудрою, додати цедру лимона, ванілін і залишити до загустіння. Потім перемішати, поставити на 30 хвилин у холодильник. Після цього нанести крем на основу для пирога.
Акуратно вийняти домашній пиріг з форми, прикрасити зверху ягодами. Можна використовувати будь-які ягоди: свіжі та заморожені, смак солодкого пирога від цього не сильно зміниться.