ЯК випікати в силіконової формі :: Їжа

Силіконова форма - незамінний помічник на кухні. У ній легко піч самі різні кекси, готувати запіканки та інші страви. На відміну від посуду з металу або скла силіконові форми можна використовувати в духовці, мікрохвильовій печі та аерогрилі.

Інструкція

Якщо силіконову форму ви використовуєте в перший раз, добре помийте її теплою водою з м'яким миючим засобом. Витріть насухо і змастіть рослинною олією. При подальшій експлуатації форми можна обійтися без масла.

Поставте форму на деко, коло мікрохвильової печі або грати аерогрилю. Тепер наповніть її тестом або іншими продуктами, які плануєте запекти.

Запікати продукти в силіконової формі рекомендується при температурі 200-230 градусів. Час приготування регулюється залежно від обраного вами рецепта страви.

Перед тим як витягти готову запіканку або кекс з форми, дайте страві трохи охолонути. Потім акуратно ложкою або дерев'яною лопаткою відігніть краю форми і вийміть з неї кекс або запіканку. Ні в якому разі для цього не використовуйте ніж або виделку - ними ви можете пошкодити форму.

Помийте форму теплою водою і приберіть в шафу.

При використанні силіконових форм необхідно дотримуватися і запобіжні заходи. Ні в якому разі не ставте форму на відкритий вогонь. Також не можна мити силікон за допомогою металевих сіток, жорстких дряпають поверхню губок. Не розрізайте готову страву ножем прямо у формі.

Вважається, що силікон - екологічно безпечний матеріал. Він не виділяє шкідливих речовин при використанні. Однак, купуючи силіконову форму, зверніть увагу на наступне. Такий посуд, як і будь-яка інша, зроблена з екологічно чистих матеріалів, не може коштувати дешево. Силікон, який можна використовувати для харчових продуктів, не має запаху. Вибираючи колір форми, віддайте перевагу стриманим тонам, наприклад, блакитним або сірим. Занадто яскраві кольори - ознака того, що при виготовленні форми використовувалися дешеві фарби і матеріали.