ЯК правильно їсти паличками :: Їжа

Східна кухня стала дуже популярною останнім часом, але деякі відчувають труднощі при використанні традиційних китайських столових приладів. Є за допомогою паличок дуже зручно і зовсім не складно, якщо навчитися правильно їх тримати. Палички добре розвивають моторику, тому не замислюючись, привчайте своїх дітей до їжі за допомогою паличок. Це може бути не тільки корисно для маленьких пальчиків, але й дуже весело. Цілком можливо, що вашому малюкові сподобаються східні страви.

Вам знадобиться

Китайські палички

Інструкція

Для початку необхідно запам'ятати, що ваші руки повинні бути максимально розслаблені. Початкове положення: кисть руки не напружена, мізинчик і безіменний палець притиснуті один до одного. Для роботи паличками вам в основному знадобляться лише середній і вказівний пальці, витягніть їх трохи вперед.

Тепер візьміть одну паличку таким чином, щоб вона опинилася в улоговинці між тильною стороною вашій долоні і великим пальцем. При цьому більш тонка частина палички повинна стосуватися вашого безіменного пальця, немов спираючись на нього. Після того як ви освоїли положення першої палички, візьміть другу. Вона своєю тонкою частиною повинна упиратися в ваш вказівний палець, а точніше - в його першу фалангу. При цьому злегка притримуйте другий паличку кінчиком великого пальця, а ваш середній палець повинен служити для неї опорою. Положення другий палички в руці можна порівняти з тим, як ви зазвичай тримаєте ручку.

Для початку можна просто спробувати зробити паличками кілька захоплюючих рухів у повітрі. Необхідно відчути, як рухаються палички у вашій руці. Після цього можна спробувати приступити до трапези. Пам'ятайте, що під час їжі перша (нижня) паличка зазвичай завжди залишається нерухомою. Вона служить опорою для шматочка їжі. Всі захоплюючі руху ви повинні здійснювати за допомогою верхньої палички. Китайці з легкістю їдять рис, використовуючи палички, а з такими великими предметами, як роли, зможе впоратися навіть новачок.

Якщо вам хочеться навчитися їсти за допомогою паличок будь-які страви, то варто потренуватися. Спробуйте захоплювати паличками яку-небудь дрібну їжу, наприклад кукурудзу або зелений горошок. Якщо у вас вийде, то ви напевно впораєтеся і з рисом. Що стосується страв з локшиною, то тут зовсім все просто. Головне - ніколи не намотуйте локшину на палички, цього робити не прийнято. Потрібно просто захоплювати її і акуратно підносити до рота. Чи не стискайте локшину паличками, ви так тільки розділіть її на занадто маленькі частини, які попросту будуть вислизати.