Як приготувати ліниві вареники

Що приготувати на сніданок? Це питання щоранку задають собі жінки. Хотілося б, щоб страва була смачною, ситною і готувалося просто і швидко. Прекрасним варіантом будуть ліниві вареники.
Як приготувати ліниві вареники
Вам знадобиться
  • Сир - 0,5 кг.,
  • Яйця - 2 шт.,
  • Борошно - 1 склянка,
  • Вершкове масло - 50 гр.,
  • Цукор - 3 ст. ложки,
  • Сіль - на кінчику ножа.
Інструкція
1
Якщо сир зернистий, протріть його через сито або перейдіть в блендері. Звичайний сир ретельно розімніть вилкою. Змішати сир з борошном. Вершкове масло розтопити, покласти в тісто. Додати цукор і сіль, ретельно розмішати.
2
Стіл посипати борошном, викласти на нього тісто для вареників. Розділити тісто на невеликі шматки. З кожного скачати ковбаску товщиною 2-3 см. Нарізати шматочки товщиною 1 см.
3
У великій каструлі закип'ятити воду. Вареники опускати в воду по одному, щоб не злипалися і не прилипали до дна каструлі. Дочекатися, поки вареники спливуть і варити ще 3 хвилини.
4
Перед подачею на стіл ліниві вареники можна полити розтопленим вершковим маслом, сметаною або варенням.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!