Ìàáóòü, âàæêî áóäå çíàéòè ëþäèíó, ÿêà á íå ëþáèëà ë³íèâ³ âàðåíèêè. Öÿ ñòðàâà â³äíîñÿòü äî ðîçðÿäó çäîðîâî¿ ¿æ³: âîíî âõîäèòü â ìåíþ äèòÿ÷îãî ñàäó, éîãî ïîäàþòü â ¿äàëüíÿõ îñâ³òí³õ óñòàíîâ. À ÷îìó á íå ñïðîáóâàòè ïðèãîòóâàòè éîãî â äîìàøí³õ óìîâàõ? Òèì á³ëüøå ùî ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ ëåäà÷èõ âàðåíèê³â ìàêñèìàëüíî ïðîñòèé ³ íå âèìàãຠâåëèêèõ ãðîøîâèõ âèòðàò.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 1. Çíåæèðåíèé ñèð - 2 óïàêîâêè ïî 200 ð
- 2. Áîðîøíî ïøåíè÷íå - 150 ã.
- 3. ßéöÿ - 4 øò.
- 4. Ñîëü.
²íñòðóêö³ÿ
Ñèð âèêëàäàºìî â ãëèáîêó ºìí³ñòü ³ ïåðåì³øóºìî, ïîñòóïîâî äîäàþ÷è äî íüîãî ïî îäíîìó ÿéöþ. Äîäàºìî ñ³ëü (ê³ëüê³ñòü ñîë³ äëÿ ëåäà÷èõ âàðåíèê³â âèçíà÷àºìî íà ñâîº îêî ³ ñìàê).
Ïøåíè÷íå áîðîøíî ðåòåëüíî ïðîñ³âàºìî ÷åðåç ñèòî ³ äîäàºìî â ñèðíó ìàñó. Ãðóíòîâíî ïåðåì³øóºìî äî îòðèìàííÿ îäíîð³äíî¿ ìàñè. ßêùî ò³ñòî âèõîäèòü ëèïêèì, ïîòð³áíî äîäàòè ùå òðîõè áîðîøíà ³ çíîâó ïåðåì³øàòè.
Ïðèïóäðèòè ðóêè áîðîøíîì ³ ñôîðìóâàòè ç ò³ñòà âàðåíèêè. Ôîðìà ëåäà÷èõ âàðåíèê³â ìîæå áóòè íàéð³çíîìàí³òí³øîþ: ìîæíà ñêà÷àòè ç òåñòó êóëüêè, à ìîæíà ðîçêà÷àòè ÿê êîâáàñêó ³ íàð³çàòè êðóæå÷êàìè.
Äîâåñòè äî êèï³ííÿ 2 - 3 ë³òðè âîäè. Âàðèòè äî ãîòîâíîñò³ áëèçüêî 20 õâèëèí. Äî ëåäà÷èì âàðåíèê³â ïîäàòè ðîçòîïëåíå âåðøêîâå ìàñëî, êîðèöþ, öóêîð àáî êîìïîò ³ç ñëèâ.
ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷å êàðå ç ÿáëóêàìè ³ òðàâàìè
ßê ðîçãàäàòè çàãàäêó
Ùî òàêå êàðì³÷íèé âóçîë
ßê áà÷àòü ïòèö³
ßê âòà÷àòü áëèñêàâêó
ßê îðãàí³çóâàòè ÷àþâàííÿ
ßê äîãëÿäàòè çà æèðíîþ øê³ðîþ