Самбука є одним з найпопулярніших напоїв у нічних клубах і барах. Цей напій має італійське коріння, є лікером і може містити від 38 до 40 градусів міцності. Рідина не має кольору, вона прозора, за деякими винятками. Самбука п'ється вельми незвичайним способом. Дії чимось нагадують якийсь ритуал. Зазвичай лікер подається палаючим, а весь процес являє собою захоплююче дію.
Вам знадобиться
- - келих для коньяку
- - келих для віскі
- - самбука
- - кавові зерна
- - серветка
- - пластмасова трубочка
Інструкція
У келих для коньяку під назвою сніфтер наливається трохи лікеру і кидаються туди пара зерняток кави. Сніфтер після цього кладеться боком на стакан для віскі.
Самбука підпалюється і продовжує горіти якийсь час.
Напій виливають у нижній склянку і закривають його келихом, у якому горів напій. Полум'я при цьому гасне, а все анісові пари піднімаються у верхній стакан.
Заздалегідь потрібно підготувати серветку, проткнути звичайної пластмасовою трубочкою. Після всіх дій верхній келих ставимо дном вгору на цю саму серветку.
Самбуку потрібно відразу випити, при чому до дна. Чи не видихаючи повітря, потрібно втягнути анісові пари через трубочку. При цьому питущого пробирає до сліз.