Мандаринове морозиво в домашніх умовах приготувати дуже просто! Можна замість мандаринів використовувати й інші фрукти і ягоди - не бійтеся експериментувати!
Вам знадобиться
- Нам потрібно:
- 1. мандарини - 250 грам;
- 2. сметана 20% -ної жирності - 400 грам;
- 3. згущене молоко - 1 банка.
Інструкція
Очистіть мандарини, поділіть на часточки, подрібніть їх у блендері. Можете протерти мандаринове пюре через сито, тоді ви позбудетеся від шкірки і кінцевий продукт отримаєте ніжніше.
Змішайте в блендері сметану зі згущеним молоком і мандариновий пюре. Вилийте цю суміш у пластиковий контейнер, приберіть в морозилку.
Кожні дві години перемішуйте морозиво, щоб у підсумку воно насититься киснем і не утворилося крижаних кристалів. Заважайте інтенсивно. Потім приберіть морозиво вже на ніч.
Вийшло мандаринове морозиво можна сервірувати з мандариновий сиропом. Для цього вичавіть з мандаринів сік, прогрійте його з ложечкою цукру. Смачного!