Сирно-журавлинним морозиво :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Смак сирно-журавлинного морозива не описати словами! Треба обов'язково приготувати цей холодний десерт і спробувати його.

Вам знадобиться

- сир - 450 грам;
- вершки 35% -ної жирності - 300 мілілітрів;
- журавлина - 230 грам;
- цукор - 200 грам.

Інструкція

Разморозьте журавлину, якщо взяли не свіжі ягоди. Збийте сир з половиною цукру - повинна вийти консистенція крему.

Збийте в стійку піну вершки.

Перемеліть журавлину із залишками цукру. Перемішайте ягоди з сирним кремом і вершками.

Помістіть ароматну суміш у форму, приберіть на 5:00 в морозильну камеру. Діставайте форму кожну годину і перемішуйте, щоб в десерті не утворилося великих крижинок.

Кисло-солодкий десерт готовий - пробуйте!