СМАЧНИЙ і оригінальний коктейль, від якого ніколи не болить голова

Вважається, що пиво з горілкою поєднувати не можна. Я можу спростувати це твердження: раджу всім спробувати коктейль, основою якого є саме два цих напою.

Нам знадобиться (на вісім порцій):

- 1 великий лимон;
- Два (!) Склянки цукру;
- 400 грам горілки;
- 4 банки світлого пива 0,5 літра (або 2 банки 1 літр);
- Кубики льоду (приблизно по 3 кубика на порцію);
- 8 високих склянок для коктейлю і 8 соломинок.

1. Робимо лимонний сироп. Для цього цукор засипаємо в каструльку, підливаємо склянку холодної води і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи, знімаємо піну, варимо 2 хвилини, знімаємо з плити. У гарячий цукровий сироп додаємо сік лимона, а кірку розрізаємо на 8 шматків і також відправляємо в сироп. Перемішуємо і залишаємо охолоджуватися. За цей час кірки наситять сироп чудовим цитрусовим ароматом. Після охолодження кірки виймаємо, віджимаємо і викидаємо.

2. Складаємо коктейль. На дно кожного стакана кладемо кубики льоду, зверху наливаємо сіроп.Затем в кожну склянку додаємо по 50 грамів горілки, і наливаємо доверху світле пиво. Кидаємо в стакан соломинку і подаємо на стіл. Успіх забезпечений - ваші гості будуть довго гадати, з чого приготований коктейль і випрошувати рецепт!