![Як зробити персиковий коктейль з розмарином](https://cdn1.yakkaks.ru/yakk/3/kak-sdelat-persikovyj-koktejl-s-rozmarinom_1.jpg)
- Для сиропу: -1 склянка цукру -1 склянку води -1 гілочка розмарину Для коктейлю: 4 стиглих персика скибочками -1/2 унції свіжого соку з 1 лимона -1/2 унції розмарину простого -1/2 унції бурбона
Об'єднайте воду, розмарин, і цукор в маленькій каструлі. Доведіть до кипіння, помішуючи, щоб цукор повністю розчинився. Після кипіння зменшіть нагрів і продовжуйте варити до 10 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути. Процідіть через сито з дрібними отворами. Одержаний сироп слід тримати протягом одного тижня, в закритому посуді, в холодильнику.
У міксері ретельно перемішати часточки персика і розмарин. Наповніть шейкер льодом, додайте лимонний сік і бурбон. Струсіть всю масу протягом 10 секунд. Процідіть через ситечко в міні-келих для коктейлю. Прикрасьте гілочкою розмарину. Напій готовий до подачі!