- Для чаю-лимонаду з м'ятою:
- вода;
- 30 г свіжої м'яти;
- 0,5 склянки цукру;
- 150 мл лимонадного концентрату;
- 2 пакетики чорного чаю;
- 2 лимона.
- Для лимонно-м'ятного напою з медом:
- 10 листочків меліси і 10 листочків м'яти (або 20 листочків м'яти);
- 0,5 лимона;
- мед за смаком;
- 1,5 л води.
- Для алкогольного коктейлю з лимоном і м'ятою (інгредієнти в довільній кількості):
- мартіні;
- мінеральна вода;
- лимони;
- м'ята;
- цукор.
- Для м'ятного напою з лимоном і ківі:
- 1 л води;
- 25 г м'яти;
- 1 лимон;
- мед за смаком;
- 2 ківі.
Три склянки води вилийте в сотейник і доведіть до кипіння. Потім додайте два чайних пакетика, листя м'яти. Зніміть з вогню, накрийте кришкою, ставте остуджувати хвилин на десять. Процідіть чай. Додайте цукор, ретельно перемішайте, щоб весь цукор розчинився. Перелийте чай в глечик, додайте ще чотири склянки води. Потім додайте лимонадний концентрат, перемішайте. Додайте лимони, нарізані кружальцями.
Спосіб №1
Закип'ятіть 1,5 л води. Промийте лимони, мелісу і м'яту. Лимони розріжте на кілька частин, видаліть кісточки. Всі додайте у воду і прокип'ятіть протягом декількох хвилин. Зніміть з вогню, остудіть. Потім процідіть напій. Додайте мед і розмішайте. Подавайте охолодженим.
Наріжте лимон кружальцями, складіть у графин або в банку, додайте мед за смаком. М'яту промийте і нарвіть руками, додайте в графин. Всипте цукор, перемішайте, щоб лимон дав сік. Залийте все теплою водою і поставте в холодильник на ніч. Подавайте охолодженим, найкраще з льодом.
Це порційний напій, кожна порція готується окремо. Розімніть м'яту з чайною ложкою цукру і покладіть в келих. Наріжте лимон, вичавіть сік в келих і сам лимон киньте туди ж. Наповніть келих мартіні наполовину, додайте трохи холодної мінеральної води, прикрасьте келих лимоном і листком м'яти.
Нарвіть м'яту руками. Лимон наріжте прямо з шкіркою, ківі очистіть і дрібно наріжте. Залийте холодною водою, перемішайте і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню і охолодіть. Процідіть, додайте за смаком цукор або мед. Подавайте охолодженим. У цьому рецепті замість ківі можна використовувати й інші фрукти або ягоди - апельсини, вишню, виноград і т.д.