- Для глінтвейну з горіхами:
- - 1 пляшка (750 мл) червоного столового вина;
- - 1 лимон;
- - 1 апельсин;
- - 5 штук волоських горіхів;
- - 3 ст.л. цукру;
- - щіпка імбиру.
- Для глінтвейну «Банкетний»:
- - 1 л червоного столового вина;
- - 1 і? склянки цукру;
- - 2 яблука;
- - 15 горошин чорного перцю;
- - 5 бутонів гірчиці;
- - 1 шматочок кориці;
- - лимон.
- Для глінтвейну «Рубін»:
- - 300 мл червоного десертного вина;
- - 100 мл вишневої наливки;
- - ? лимона;
- - 3 бутона гвоздики;
- - кориця.
Налийте червоне столове вино у вогнетривкий посуд, але не в металеву, і поставте на невеликий вогонь. Лимон і апельсин обмийте, обсушіть, розріжте на половинки і видавіть з них сік у вино. Потім додайте, помішуючи, цукор і ядра волоських горіхів. Доведіть глінтвейн до кипіння, що утворюється під час нагрівання біла піна повинна зникнути, але не кип'ятіть. Зніміть каструлю з вогню, дайте глінтвейну 10 хвилин настоятися. Процідіть через марлевий фільтр, розлийте у високі келихи, покладіть зверху імбир і подайте до столу.
Змішайте червоне вино з цукром. Яблуко вимити, обсушити, розріжте на половинки і, видаливши серцевину з насінням, наріжте невеликими кубиками і покладіть в вино. Додайте перець, корицю і гвоздику. Поставте суміш на тихий вогонь, доведіть до кипіння і тут же зніміть. Дайте глінтвейну 15 хвилин постояти. Потім процідіть, розлийте в келихи і подайте напій гарячим, поклавши в кожен келих по тонкому скибочці лимона.
Влийте в емальовану каструлю червоне десертне вино і вишневу наливку. Нагрійте на невеликому вогні, додайте нарізаний тонкими кружечками лимон і прянощі. Потім зніміть з вогню, дайте глінтвейну 15 хвилин настоятися, процідіть і розлийте приготований напій гарячим у високі склянки.
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить