ГРУША в соусі з червоного вина :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Легкий і цікавий десерт, який так сподобається дівчатам, що сидять на дієті і відмовилися від шоколаду і випічки.

Вам знадобиться

4 груші, 250 мілілітрів червоного сухого вина, 2 столові ложки коричневого цукру, 1 апельсин, 2 палички кориці, 2 зірочки гвоздики, мускатний горіх і ванілін на кінчику ножа.

Інструкція

Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть серцевину.

Вино підігрійте, додайте цукор, корицю, гвоздику, мускатний горіх, ванілін і, помішуючи, доведіть до кипіння.

Їх апельсина вичавіть сік. Додайте у вино апельсиновий сік і груші. Зменшіть вогонь до мінімуму.

Варіть груші 20 хвилин, іноді помішуючи.

Вийміть груші і покладіть на плоску тарілку або в неглибоку вазочку.

Вино, що залишився після варіння груш, поставте на сильний вогонь і Уваров в 2 рази. Процідіть винний соус і полийте груші. Подавайте гарячим або холодним з кулькою морозива.