Гніздечка з картоплі з сиром і грибами


1



Очищену картоплю нарізаємо великими шматочками і складаємо в окрему ємність, заливаємо окропом. Солимо все на свій смак і відварюємо до повної готовності. Готову картоплю зливаємо, додаємо вершкове масло і яйця і готуємо смачне пюре картопляне.

2

Гриби промиваємо та нарізаємо соломкою. Цибулю нарізаємо півкільцями. Обсмажуємо цибулю та гриби на

Гніздечка з картоплі з сиром і грибами
Вам знадобиться
  • Інгредієнти:
  • Для приготування гнездишек:
  • Картоплі - 1 кг.
  • Яєць - 2 шт.
  • Масла вершкового - 1 ст. л.
  • Молока - 100 мл.
  • Для приготування начинки:
  • Печериць - 200 гр.
  • Лука - 1 шт.
  • Сиру - кілька столових ложок.
  • Солі - на свій смак.
  • Перцю - на смак.
  • Приправ - на смак.
Інструкція
1
Очищену картоплю нарізаємо великими шматочками і складаємо в окрему ємність, заливаємо окропом. Солимо все на свій смак і відварюємо до повної готовності. Готову картоплю зливаємо, додаємо вершкове масло і яйця і готуємо смачне пюре картопляне.
2
Гриби промиваємо та нарізаємо соломкою. Цибулю нарізаємо півкільцями. Обсмажуємо цибулю та гриби на олії до золотистого кольору, приправляємо сіллю і перцем, додаємо трави і все перемішуємо.
3
Викладаємо картопляне пюре в кондитерський мішок і видавлюємо невеликі гнізда на підготовлений заздалегідь деко. Готові гнізда наповнюємо фаршем з грибів і посипаємо зверху тертим сиром.
4
Гнізда випікаємо в духовці протягом 15 хвилин. Температура - 180 ° С. Блюдо виходить дуже смачним і ситним, сюди ж можна додати обсмажене м'ясо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!