Спагетті з баклажанами, білими грибами та грудинкою

Існує безліч способів приготування спагетті. Ця страва з баклажанами і грибами виходить смачним і ситним, його гідно оцінить вся Ваша родина.
Спагетті з баклажанами, білими грибами та грудинкою
Вам знадобиться
  • - баклажани - 300 гр .;
  • - білі гриби - 30 гр .;
  • - копчена грудинка - 250 гр .;
  • - цибулина;
  • - помідори - 250 гр .;
  • - спагетті - 200 гр .;
  • - сир-100 гр .;
  • - сіль / перець.
Інструкція
1
Спочатку заливаємо гриби окропом на 30 хвилин.
2
У цей час готуємо всі інгредієнти:
- натираємо сир;


- ріжемо помідори і баклажани кубиками;
- нарізаємо грудинку невеликими шматочками;
- дрібно ріжемо цибулю.
3
Обсмажуємо цибулю на рослинній олії, додаємо гриби і смажимо 10-15 хвилин.
4
Додаємо до грибів грудинку, баклажани і залишаємо на вогні на 20-25 хвилин. Потім кладемо помідори і смажимо ще 5-7 хвилин.
5
Спагетті відварюємо до готовності.
6
Додаємо до спагетті баклажани з грудинкою і грибами, перемішуємо.
7
Перед подачею посипаємо зеленню і сиром.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!