» » Суп з грибами, сухариками та сиром

Суп з грибами, сухариками та сиром

Прочитавши: 4539
Ніжний і ароматний грибний суп. Особливий смак досягається за рахунок сухариків і сиру з пліснявою.
Суп з грибами, сухариками та сиром
Вам знадобиться
  • - білі (сушені) гриби - 50гр .;
  • - печериці - 300 гр .;
  • - плавлений сир - 200 гр .;
  • - цибулина;
  • - сир з пліснявою - 100 гр .;
  • - батон;
  • - рослинне масло;
  • - часник;
  • - сіль / перець.
Інструкція
1
Замочуємо білі гриби в гарячій воді 30 хвилин.
2
Готуємо всі компоненти для супу. Тонко нарізаємо печериці, цибуля, ріжемо кубиками батон і сир з цвіллю.
3
У каструлі обсмажуємо цибулю на маслі, додаємо білі гриби. Заливаємо 2.5 л води, перчимо, солимо і варимо півгодини.
4
Потім подрібнюємо все блендером до стану пюре. Додаємо печериці та плавлений сир, варимо 10 хвилин.
5
Готуємо сухарики. У масло додаємо подрібнений часник, на ньому обсмажуємо батон до золотистої скоринки.
6
При подачі суп розливаємо по тарілках, додаємо сухарики і сир з цвіллю.
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як поводитися з даішниками Як поводитися з даішниками

Співробітники ГИБДД, виконуючи свою роботу, часто діють не надто чесно. Ховаються за рогом будинку…

Як можна швидко наклеїти шпалери Як можна швидко наклеїти шпалери

Стіни - найбільш помітна частина інтер'єру. Фактура і колір матеріалу, якими вони обклеєні, першими…

Розвиваючі ігри: намиста Розвиваючі ігри: намиста

Розвиваючу гру можна зробити з будь-якого підручного матеріалу. Ось, скажімо, дерев'яні намиста. Їх…

Як побудувати температурний графік Як побудувати температурний графік

Буває необхідно знати температуру не тільки в конкретний момент, але і в динаміці. Це може…

Як нужно наносіті макіяж Як нужно наносіті макіяж

Представніці прекрасної статі прісвячують Чимаев годині Прічепурювання у дзеркала. Макіяж для них…

Рецепти млинців до Масляної Рецепти млинців до Масляної

Загальними веселощами, піснями, танцями і, звичайно ж, рум'яними млинцями споконвіку зустрічають на…

Як приготувати морські гребінці в духовці Як приготувати морські гребінці в духовці

Існує багато способів приготування морських гребінців, але найбільш простий варіант - запекти їх в…