Самий простий і швидкий спосіб приготування всіма улюбленого крем-супу.
Вам знадобиться
- печериці 500 г
- картопля 3-4 штуки
- вершки 500 мл
- сухарики
- сіль
- перець
Інструкція
Ставимо варитися картоплю, порізану кубиками. Печериці моєму, обдаємо окропом. Якщо вони не надто свіжі, (потемніли), доведеться їх злегка почистити - зняти ножем плівку з капелюшків. Далі ріжемо їх навпіл, (якщо великі - на чотири частини), і обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі під кришкою на середньому вогні приблизно 3-4 хвилини. Після чого відкриваємо кришку і додаємо вогонь. Гриби повинні були дати багато соку, тепер ми смажимо їх, поки не випарується рідина.
Коли картопля зварилася, зливаємо картопляний відвар, зберігши склянку відвару на випадок, якщо суп вийде занадто густий. Розминаємо картоплю до стану пюре. Коли будуть готові гриби, подрібнюємо їх блендером і додаємо до картоплі. Вливаємо вершки, після чого вже всі разом подрібнюємо блендером. Якщо вийшло занадто густо - розбавляємо картопляним відваром.
Суп готовий. Додаємо зелень, сухарики і подаємо!
Як перейменувати логічний диск
Чи можна їхати на ручнику
Як НЕ переїдаті
Яке м'ясо краще
Навчання грі на фортепіано. Посадка за інструментом
Як в'язати в смужку
Як пройшов фестиваль бруду в Кореї