Êàðòîïëÿíèé êðåì-ñóï çäàºòüñÿ äóæå êàëîð³éíèì ç âèãëÿäó, àëå íàñïðàâä³ éîãî ìîæíà ñì³ëèâî âêëþ÷àòè â 䳺òè÷íå ìåíþ, íå áîÿ÷èñü çàéâèõ ê³ëîãðàì³â. Ñèòíèé ³ ïîæèâíèé, àëå íå äóæå êàëîð³éíèé ñóï çàðÿäèòü åíåð㳺þ íå äîâãèé ÷àñ!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1,5 êã íåâåëèêîãî çà ðîçì³ðîì êàðòîïë³;
- - 2 ëîæêè áîðîøíà;
- - 1,5 ë³òðà ìîëîêà;
- - ñ³ëü, ïåðåöü;
- - 100 ãð. òåðòîãî ñèðó äëÿ ñóïó;
- - 25 ãð. òåðòîãî ñèðó äëÿ ïðèêðàñè;
- - 330 ìë ñìåòàíè;
- - çåëåíà öèáóëÿ;
- - 6 ñìóæîê áåêîíó (îáñìàæåíèõ ³ ïîð³çàíèõ íà øìàòî÷êè).
²íñòðóêö³ÿ
Êàðòîïëÿ ïîòð³áíî âèìèòè, 4 øòóêè ïðèáðàòè â ñòîðîíó, ðåøòó êàðòîïëþ ÷èñòèìî é ð³æåìî ñåðåäí³ìè êóáèêàìè. ³äâàðþºìî 4 êàðòîïë³ â ìóíäèð³ ðàçîì ç íàð³çàíîþ êàðòîïëåþ äî ãîòîâíîñò³.
Ðîáèìî êàðòîïëÿíå ïþðå, ïðèáèðàºìî â ñòîðîíó.
Ó êàñòðóë³ çëåãêà îáñìàæóºìî áîðîøíî ³ âëèâàºìî ìîëîêî.
Ñîëèìî, ïåð÷èìî, äîâîäèìî ìîëîêî ç áîðîøíîì äî êèï³ííÿ, âàðèìî íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ 8 õâèëèí, íå çàáóâàþ÷è ïîì³øóâàòè.
Âèêëàäàºìî â ìîëîêî êàðòîïëÿíå ïþðå ³ äóæå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî. Ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áëåíäåð äëÿ îòðèìàííÿ ìàêñèìàëüíî îäíîð³äíî¿ ìàñè.
Ïðèáèðàºìî ñóï ç âîãíþ ³ âñèïàºìî â íüîãî 100 ãð. ñèðó. Ðîçì³øóºìî, ùîá ñèð ðîç÷èíèâñÿ, äîäàºìî ñìåòàíó.
Ðîçëèâàºìî ïî òàð³ëêàõ, â êîæíó òàð³ëêó âèêëàäàºìî íàð³çàíèé íà êóáèêè êàðòîïëþ â ìóíäèð³, çåëåíà öèáóëÿ, ñèð ³ áåêîí.