Хочу поділитися з вами рецептом одного з моїх улюблених супчиків - сирний з грибами. Готується дуже просто і швидко.
Вам знадобиться
- Пара штук самого недорого плавленого сиру (зазвичай я беру плавлений сирок "Дружба"), упаковка заморожених печериць (бажано вже різаних), пара-трійка картоплин середнього розміру, по одній штуці цибулі та моркви, стакан вершків (чим жирніше, тим краще), сіль, перець, зелень за смаком.
Інструкція
У киплячу воду кладемо очищену картоплю (я варю цілком, щоб зберегти більше вітамінів).
На невеликій кількості рослинного масла обсмажуємо крупно порізані цибулю і моркву, додаємо гриби.
Через 15 хвилин викладаємо вміст сковороди в каструлю з картоплею. Додаємо плавлений сир (я розламують на шматочки), вершки, сіль, перець. Варимо ще 5 хвилин.
Знявши з плити готовий супчик, необхідно всі компоненти подрібнити блендером. У мене блендера немає, тому я використовую звичайну толкушку для пюре. Виходить смачніше, так як в супі присутні великі шматочки грибів.
Подаємо суп із зеленню, краще підійде кріп.
Як в Однокласниках поставити аву
Як відключити інтернет-повідомлення в роумінгу
Як оформити дарчу на квартиру на неповнолітнього
Як зробити колеса низького тиску
Гірчичні маски для волосся
Як намалювати олов'яного солдатика
Яке море називають "крижаним мішком"