М'ясо кролика - цінний і дуже корисний продукт. Особливо воно корисне в дитячому харчуванні. З м'яса кролика можна готувати різні страви, найпростіше - зварити суп. Він дієтичний і одночасно поживний.
Вам знадобиться
- - кролик 500 г;
- - картопля 4 шт;
- - ріпчаста цибуля 1 шт;
- - морква 1 шт;
- - рис 1/4 стакан;
- - хмелі-сунелі за смаком, зелень, сіль.
Інструкція
Готувати суп з м'яса кролика краще в казані. М'ясо промиваємо, очищаємо від плівки і варимо 30-40 хвилин.
У той же час готуємо заправку для супу: Натираємо на крупній тертці моркву, потім нарізаємо лук. На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю і моркву, змішуємо і обсмажуємо.
У той же час готуємо заправку для супу: Натираємо на крупній тертці моркву, потім нарізаємо лук. На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю і моркву, змішуємо і обсмажуємо.
Відварене м'ясо виймаємо з бульйону, нарізаємо на невеликі шматочки. Бульйон проціджуємо, потім викладаємо назад м'ясо. Додаємо порізану часточками картоплю.
Чекаємо, коли суп знову закипить і всипаємо рис. Через 5-7 хвилин додаємо в суп заправку з цибулі та моркви, сіль, приправи і варимо до готовності ще 10 хвилин.
Як поводитися з даішниками
Як можна швидко наклеїти шпалери
Розвиваючі ігри: намиста
Як побудувати температурний графік
Як нужно наносіті макіяж
Рецепти млинців до Масляної
Як приготувати морські гребінці в духовці