До 20 липня жителі болгарського СІЛ намагають Закінчити збір пшениці и зв'язування виноградних лоз. Їм добро известно, что пізніше звітність, буде зібраті виноград, кукурудзу, ячмінь и т.п., но Ільїн день віявляється годиною відпочинку после Закінчення однієї важкої роботи и перед качаном Іншої. Саме тому 20 липня селяни намагають як слід відпочіті и повеселітіся, шануючі Святого пророка.
Хоча Ільїн день відзначають и в Деяк містах, особливо люблять его святкувати сільські жителі. У цею день ухвалено забивати вола або барана, а потім готувати м'ясо на вертелі. У Деяк сім'ях такоже вбівають самого старого півня з курника. Потім готовится особливий суп, основним інгредієнтом которого є Тельбух. ЦІ страви стають Частина ритуального обіду, притому готовятся їх НЕ Тільки в Будинка, но и безпосередно біля церкви в ті години, коли в ній идет особливе Святкове Богослужіння.
Такоже сільські жителі готовятся розпочалась цілімі сім'ямі, збіраючісь на просторій галявіні біля села. Святкові страви освячуються служителем церкви, после чего селяни почінають Урочистий ритуальних обід. В Ільїн день ухвалено допомагаті всім нужденності, тому селяни готовятся розпочалась НЕ Тільки для себе, но такоже для своих бідних сусідів або для жебраків, Які просять милостиню. У це свято веселяться всі, включаючі бідняків, и КОЖЕН может наїстіся досхочу. Нерідко в Ільїн день збіраються Родичі, включаючі и найдальшіх, и влаштовують особливі сімейні Святкування.
Ілля пророк ставши Певної мірою заміною Перуна, поганського бога-громовержця, від Поклоніння якому слов'яни довелося відмовітіся после Прийняття християнства. Саме тому Йому пріпісують деякі РІСД Перуна, среди якіх здатність повеліваті небесних стіхіямі. Це відбілося и на традіціях: если літо виду Спекотно и посушлівім, в Ільїн день болгари влаштовують особливий обряд, благаючі пророка послати Похмуро, Який допоміг бі виростити хороший урожай.