Якщо ви завзятий прихильник здорового харчування і намериваетесь приготувати страву з використанням стерильного рослинного масла, отримати його в домашніх умовах досить просто.
Вам знадобиться
- невелика залізна або скляна чаша і
- каструля розміром трохи більше.
Інструкція
Стерилізують в домашніх умовах будь-яке рослинне масло: оливкова, з насіння соняшнику, кукурудзяна і т.д. У цих цілях рослинне масло кип'ятіть, точніше, добре прогрійте на водяній бані.
Налийте необхідну кількість рослинної олії в невелику ємність з матеріалу, що витримує високі температури. Відмінно підійде залізна кружка, контейнер для мікрохвильової печі, невелика скляна чаша і т.п.
Помістіть зазначену ємність в каструлю більшого розміру, наполовину наповнену водою. Поставте каструлю на середній вогонь.
Дайте воді закипіти і прогрівайте масло після закипання протягом десяти хвилин. Стерилізація зроблена, остигле масло готове до вживання.