Як приготувати ідеальний сорбет або фруктове морозиво за 1 хвилину

Інгредієнти:

Полуниця (агрус, ківі, апельсин, абрикос, яблуко - будь-які фрукти і ягоди) - 0,5 скл.
Молоко (йогурт, кефір, вершки, ряжанка, вода, сироп) - 0,5 скл.
Цукор (фруктоза, мед) - 2-3 ч. Л.

Для отримання полуничного сорбету беремо полуницю і йогурт (або молоко). Насипаємо ягідки в блендер, туди ж викладаємо йогурт і додаємо цукровий пісок за смаком. Любите солодке, покладіть 2 столові ложки, віддаєте перевагу більш натуральний смак, достатньо буде 2-х чайних ложок.

Включаємо блендер на 1 хвилину. Спочатку ягоди будуть бовтатися окремо, потім маса стане рівномірніше. В ідеалі повинна вийти еластична паста, яка в блендері легко перемішується. Відкрийте кришку, якщо вийшло рідкувато, додайте ще трохи ягід. Якщо ж дуже густо, ягоди як би по стінках чаші, долийте пару ложок йогурту (молока, кефіру). В цей же час можна зняти пробу і на цукор, якщо не солодко - додати.

Викласти вийшло фруктово-йогуртовое пюре в вазочку або формочку і насолоджуватися смаком і прохолодою.