ЯК приготувати полуничний смузі :: Безалкогольні напої

Смузі - збитий густий напій, на основі свіжих або заморожених фруктів або овочів з різними добавками. Готують його в блендері, змішуючи шматочки фруктів, ягоди, свіжий сік, зелень і будь-які інші інгредієнти: молоко, йогурт, спеції, мед і т.п. Спробуйте приготувати смузі з полуницею - його смак неодмінно сподобається і дорослим і дітям.

Смузі набагато корисніше і смачніше звичайних соків. Адже в ньому зберігаються багато вітаміни, мінерали і клітковина, тому на відміну від звичайного соку, при приготуванні цього напою плоди використовуються разом з м'якоттю. Щоб приготувати полуничний смузі, ягоди необхідно добре промити в холодній воді і видалити плодоніжки. Потім збити в блендері один стакан полуниці з однією склянкою натурального питного йогурту або будь-якого іншого кисломолочного напою (ряжанки, кефіру та ін.). За бажанням можна додати в напій чайну ложку меду, а також кілька кубиків льоду, тому смузи переважно пити холодним.

У полуничний смузі також включають і інші інгредієнти за смаком. Наприклад, один банан і апельсин очистіть, наріжте шматочками, а потім змішайте в блендері з однією склянкою полуниці і склянкою натурального йогурту або кефіру. При бажанні в смузі можна додавати водорість спіруліну, квітковий пилок або сою. Спробуйте приготувати ще кілька варіантів цього смачного напою, поєднуючи наступні продукти:
1) 1 склянка полуниці, 1/3 склянки чорниці, 2 банани, 0,5 склянки свіжого апельсинового соку, 1,5 склянки натурального йогурту без добавок;
2) 10 ягід полуниці, 1 банан, 1 ківі, стакан яблучного соку і 2 чайні ложки меду;
3) 1 склянка полуниці, 1 банан, 1 стакан йогурту без добавок або нежирного кефіру, 1 чайну ложку меленої кориці;
4) 1 склянка полуниці,? склянки чорниці, склянка свіжовичавленого грейпфрутового соку, 1 чайну ложку меду;
5) 1 склянка полуниці, 1 банан, 1 стакан питного йогурту, три столові ложки мюслі.

Порцією такого напою цілком можна замінити один прийом їжі: обід або вечерю. Особливо, якщо ви бажаєте схуднути або просто підтримувати свою вагу в нормі. Також смузі - незамінне джерело корисних речовин для людей, яким не можна їсти грубу їжу, наприклад при захворюваннях шлунка і кишечника.