Як вибрати ресторан для проведення весілля

Район. При виборі району потрібно враховувати: розташування РАГСу, район, де проживаєте ви і більшість родичів і друзів. Якщо у вас багато гостей, які приїдуть з інших міст, краще зупинитися на центрі міста. Якщо ви вирішили святкувати в заміському ресторані, то потрібно буде подбати ще й про трансфер для гостей.

Інтер'єр. Подивіться в інтернеті різні варіанти інтер'єрів, щоб визначитися, що вам більше підходить. Інтер'єри умовно можна розділити на: класичний банкетний зал, палаци і особняки, клубний стиль, прованський стиль, літні намети.

Бюджет. Вартість банкету складається з вартості меню, оренди залу або устаткування (у багатьох ресторанах орендна плата береться тільки після 23 годин), відсотки за обслуговування, коркового збору (плата за те, що ви приносите свій алкоголь). Не у всіх ресторанах береться корковий збір або оренда, але всі ці пункти потрібно уточнити при обдзвоні ресторанів, щоб позбавити себе від неприємних сюрпризів. У рідкісних випадках ресторан бере додаткову плату, якщо ви не замовляєте їх ведучого, а приводите свого.

Визначившись з вимогами, можна приступати до пошуку. Найзручніше шукати на ресторанних сайтах, де є вибір по районах. Випишіть контакти всіх ресторанів, які вас зацікавили і зателефонуйте туди, щоб дізнатися, чи вільна дата і уточнити всі умови. У ресторани, які підійшли за умовами, обов'язково потрібно з'їздити, попередньо домовившись про зустріч.

Зверніть увагу, як вас зустріли в ресторані, чи запропонували каву, наскільки привітні були менеджер та офіціанти. Уточніть ще раз всі умови, попросіть показати схему можливої розстановки столів. Щоб «протестувати» кухню, краще зайти як-небудь в цей ресторан на вечерю. Банкетні зали, які працюють тільки на заходи, зазвичай пропонують тест-меню.

Якщо вам дуже сподобався ресторан - потрібно якнайшвидше подивитися всі вибрані варіанти, щоб порівняти. Гарантією бронювання дати є тільки передоплата, просто записавши вас, ресторан вправі віддати цей день тим, хто внесе передоплату раніше вас.

При внесенні передоплати обов'язково відразу укладайте договір, де будуть максимально прописані всі умови.

Якщо у вас недостатньо часу, щоб шукати ресторани, можна звернутися в одну з безкоштовних банкетних служб, які надають варіанти ресторанів відповідно до ваших вимог.