Чим корисний інжир?

Інжир (також його називають фіговим деревом або винної ягодою) - це субтропічна дерево. Висота його може досягати 11-12 метрів. Плоди інжиру бувають різних кольорів - жовтими, синьо-чорними - залежно від сорту. Їх можна вживати як в свіжому, так і в сушеному вигляді, причому сушений інжир містить в собі більше цукру і калорій.

Корисні властивості інжиру

Інжир містить в собі широкий спектр речовин, що сприяють нормалізації діяльності організму:

- калій;
- залізо;
- натрій;
- кальцій;
- магній;
- фосфор;
- амінокислоти;
- вітаміни В1, В3, РР, С і т.д.

За вмістом калію інжир поступається тільки горіхам.

Завдяки наявності калію інжир сприяє нормалізації роботи серцево-судинної системи. Клітковина, якої в інжирі предостатньо, корисна для травної системи, а також сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Якщо ви застудилися і хочете швидше впоратися з хворобою, варений в молоці інжир допоможе зміцнити імунну систему, виконає роль жарознижуючий засіб і допоможе впоратися з кашлем.

Крім того, інжир чудово втамовує голод і дарує відчуття ситості. Слід пам'ятати, що інжир досить калорійний і не варто вживати більше трьох-чотирьох плодів за один прийом їжі. Але набагато краще перекусити свіжим або сушеним інжиром, ніж цукерками або печивом. До речі, інжир вважається прекрасним афродизіаком, тому що містить у собі речовини, що підвищують сексуальну активність. Знайти інжир на фруктових прилавках можна практично в будь-який час року.

Застосування інжиру в медицині

Завдяки набору корисних властивостей інжир широко використовується в народній медицині. Наприклад, щоб приготувати жарознижуючий відвар, дві столові ложки сухого інжиру слід зварити в одній склянці молока. Такий відвар можна приймати всередину, а також використовувати для полоскань при захворюваннях верхніх дихальних шляхів і порожнини рота (ангіна, запалення ясен, стоматит).

Плоди інжиру часто використовують не тільки як жарознижувальний, але і сечогінний засіб, що поліпшує стан нирок і шлунку, що сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.

Вживання інжиру вкрай корисно як допоміжний засіб при профілактиці гіпертонії і венозної недостатності.

Однак інжир має і свої протипоказання. Не слід вживати його при цукровому діабеті, оскільки свіжі плоди фігового дерева містять у собі близько 24% цукру, а сушені - приблизно 38%. При подагрі також не рекомендується вживати інжир, тому що в ньому міститься досить багато щавлевої кислоти. Крім того, не варто їсти інжир при загостреннях запальних захворювань шлунково-кишкового тракту.