ГОТУЄМО курку під шубою :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Пропоную спробувати приготувати досить цікавий живильний салат з куркою і ананасом. Блюдо цілком заслуговує того, щоб з'явитися на святковому столі, але для початку можна провести генеральну репетицію і приготувати цей салат до недільного обіду.

Вам знадобиться

1. Відварене куряче філе - 300гр.
2. Чорнослив - 100гр.
3. консервований ананас - 0,5 банки.
4. варене круто яйце - 2 шт.
5. твердий сир - 150гр.
6. Ріпчасту цибулю - 1 шт.
7. Майонез для заправки - 100гр.

Інструкція

Очистити цибулю, нарізати півкільцями і залити маринадом.
Відварити куряче філе і дати йому охолонути.

Промити і замочити чорнослив. Дати йому розмокнути протягом 10- 15 хв.
Ананаси порізати шматочками, сир натерти на дрібній тертці.
Відокремити яєчні білки від жовтків.

Витримати цибулю в маринаді 20 хв. Потім викласти його на тарілку нижнім шаром.
Нарізати дрібними шматочками куряче філе, розкласти зверху на цибулю в тарілці.

Наступний шар -аналогічно викласти ананаси,
Потім - порізаний на дрібні шматочки чорнослив.
Після цього натерти на крупній тертці яєчні білки, обсипати щільним шаром.
Зверху змастити салат майонезом.

Потім потерти на дрібній тертці жовтки і прикрасити салат, наскільки вистачить вашої фантазії. Дуже гарно виглядатиме солодкий червоний перець, викладений у формі трояндочок, з додаванням зелені.
Салат виходить дуже поживний і в той же час соковитий, легкий на смак. Смачного!